Składa się z:
sałaty
rukoli
szynki parmeńskiej
mokrej mocarelli
brzoskwiń z puszki
zielonych oliwek
oliwy z oliwek
Na dużym talerzu ułóż porwane w rękach liście sałaty i rukolę. Na nich rozłóż rwaną mocarellę i szynkę. Na wierzchu rozsyp pokrojone w kostkę brzoskwinie i całe oliwki. Możesz pokropić oliwą z oliwek.