Miej:
5 żółtek
3 białka
2 opakowania mascarpone
2 czy 3 paczki okrągłych biszkoptów
1/2 szklanki cukru
3/4 litra mocnej gorzkiej kawy
mało gorzkiego kakao
lodówkę
1 noc
Zrób:
Kawę ostudź. Żółtka, białka i cukier trochę ubij. Dodaj mascarpone delikatnie mieszając. W formie ułóż porządnie nasączone kawą biszkopty. Pierwszą warstwę spodem na spód, drugą spodem do góry, żeby było równo. Na to wyłóż połowę masy, posyp kakao. Takich warstw ułóż dwie. Na przykład.
Koniecznie szczelnie przykryj i odstaw na długo do lodówki.
I jedz.